Om oss
Kapibara startades av kockar med en enkel idé: att laga riktigt bra mat, inspirerad av alla de år vi tillbringat i köken. Vi ville skapa en plats som känns levande, ärlig och avslappnad – där maten står i centrum och alla gäster är lika viktiga.
Kapibara är restaurangen vi själva alltid velat gå till: god mat utan krångel, där prislappen inte ska vara ett hinder för någon. Namnet kommer från kapybaran – ett egensinnigt, socialt och omtyckt djur. Precis så vill vi att Kapibara ska kännas.
Välkomna!
Hantverk och kvalitet
För att sätta vår egen prägel på smaken gör vi det mesta från grunden, direkt i våra restauranger – från buljonger till handkramade nudlar. Vi strävar också efter att arbeta hållbart och med råvaror som är producerade så nära som möjligt.
Södermalm
- Telefon 070-877 72 05
- Adress Hökens gata 116 46 Stockholm
- mån - sön Stängt
Vi har sommarstängt och öppnar åter 12/8!